Bangla Recipe Filter

All Recipe Categories

Latest Bangla Recipe

All Latest Recipes
red velvet cold cheese cake

রেড ভেলভেট কোল্ড চিজ কেক

ডেজার্ট লাভারদের কাছে রেড ভেলভেট কেক অতি জনপ্রিয় একটা নাম। ডেজার্ট শুধু মুখরোচকই নয়, দেখতেও আকর্ষণীয় হলে ভাল লাগে। সে দিক থেকে রেড ভেলভেট কেকের জুড়ি মেলা ভার। এবার এই রেডভেলভেট কেকেরই একটা ভ্যারিয়েশন দেখে নিই যার নাম রেড ভেলভেট কোল্ড চিজ কেক। (red velvet cold cheese cake) (recipe credid: Prianka Das)

apple sondesh

আপেল সন্দেশ

কিছু কিছু খাবার আছে যেগুলো শুধু মুখে খাওয়ার জন্যই নয়, বরং দুচোখ দিয়ে দেখার জন্য বা টেবিল ডেকোরশেনের জন্যও বটে। আপেল সন্দেশ তেমনই একটি খাবার।

notun alu die beguner nara

নতুন আলু দিয়ে বেগুনের নারা

নতুন আলু দিয়ে আলু বেগুনের নারা (begun er nara) এটি রংপুর এর একটি জনপ্রিয় সবজি আইটেম। গরম ভাতের সাথে এর স্বাদ অতুলনীয়। (recipe credit: Sharmin Akter)

dim pani telani

ডিম পানি তেলানী

খুব সহজ, মজার ঝটপট একটি রান্না ডিম পানি তেলানী (dim pani telani)। রান্নাটি খুলনা অঞ্চলের। (রেসিপি ক্রেডিটঃ কানিজ ফাতেমা পান্না)

rosogolla

মিষ্টি রসগোল্লা

মিষ্টির কথা বলতেই মিষ্টিপ্রেমীদের মনে যেই মিষ্টির কথা প্রথমে ভেসে ওঠে সেটা হল রসগোল্লা। এখানে খুলনা অঞ্চলের রসগোল্লা তৈরির একটি রেসিপি শেয়ার করা হল। পুষ্টি মিষ্টি দোকানের রসগোল্লার মতই মজাদার হবে ৷ (রেসিপি ক্রেডিটঃ মুন মুন হোসেন)

boishakhi hotel er halim

বৈশাখী হোটেলের খাসির হালিম

এটা রংপুর অঞ্চলের খাশির হালিমের একটি রেসিপি। রমজানে বৈশাখী হোটেলের হালিম ছাড়া ভাবাই যায় না। যারা হালিম খেতে ভালবাসেন তারা ট্রাই করে দেখতে পারেন। (রেসিপি ক্রেডিটঃ মুন মুন হোসেন )


Most Viewed Bangla Recipe

All Most Viewed Recipes
চাইনিজ ভেজিটেবল রেসিপি

চাইনিজ ভেজিটেবল রেসিপি

চাইনিজ ভেজিটেবল এর স্বাদই আলাদা। চাইনিজ ভেজিটেবল সাধারণত বিভিন্ন সবজি মিক্সড করে তৈরি করা হয়। কিন্তু চাইনিজ সবজি খাবার জন্য় আর রেস্টুরেন্টে যাওয়ার দরকার পড়বে না। এই রেসিপি ফলো করলে ঘরে বসেই তৈরি করে নিতে পারবেন মজাদার চাইনিজ ভেজিটেবল।

মালাই কারি

বড় চিংড়ি মাছের মালাইকারি

চিংড়ি মাছের মালাকারির অনেক রেসিপি রয়েছে। মালাইকারি সাধারণত নারকেলের দুধ দিয়ে তৈরি করা হয়। এটাই এর মূল উপাদান। তবে অনেকে নারকেলের দুধের পরিবর্তে গরুর দুধ ব্যবহার করে থাকেন। আর তাছাড়া অঞ্চলভেদে এর রান্নার পদ্ধতিতে কিছুটা ভিন্নতা রয়েছে। মালাইকারিতে সাধারণত মাঝারি বা বড় চিংড়ি ব্যবহার করা হয়। এই রেসিপিতে বড় চিংড়ি ব্যবহার করা হয়েছে।

সুজির মিষ্টি বড়া - বাংলা রেসিপি

সুজির বড়া

আমরা সবাই সুজির হালুয়া খাই কিন্তু সুজি দিয়ে কেবল হালুয়াই নয়, তৈরি হয় হরেক রকম আইটেম। আজ দেখে নেওয়া যাক মিষ্টি সুজির বড়া। এটা বানাতে মাত্র তিনটি উপাদান লাগে।

চুলায় সুজির কেক

চুলায় সুজির কেক

আটা ময়দার মত সুজি দিয়েও যে মজাদার কেক হতে পারে তা আমরা অনেকেই জানি না। সাধারণ কেকের নিয়মেই এটা বানানো যায়। শুধু ময়দার পরিবর্তে সুজি ব্য়বহার করা হয়। আরো ব্যবহার করা হয় টক অথবা মিষ্টি দই। এখানে চুলায় তৈরি সুজির কেকের রেসিপি দেওয়া হলো।

tok doi er lacchi

টক দইয়ের লাচ্ছি

যারা টক খেতে ভালবাসেন আর তাদের জন্য রয়েছে টক দইয়ের লাচ্ছি যা খেতে কোন অংশেই কম মজাদার নয়। এটা খেতে টক মিষ্টি হবে।

dim er malaikari

ডিমের মালাইকারি

আমরা চিংড়ির মালাইকারির নাম সবাই শুনেছি কিন্তু ডিমরেও যে মালাইকারি হতে পারে তা হয়তো আমরা অনেকেই জানি না। ডিমের ঝোলের তরকারি প্রায় বাড়িতেই করা হয় কিন্তু এবার মালাই কারি করে দেখুন, স্বাদে একটু হলেও ভিন্নতা আসবে। (egg malai curry)


Top Rated Bangla Recipe

All Top Rated Recipes
ম্যাংগো চিজ কেক - bangla recipe

ম্যাংগো চিজ কেক

ম্যাংগো চিজকেকে রয়েছে আম ও পরিনের স্বাদ ও পাকা আমের ফ্লেভার। বিভিন্ন উপয়ায়ে ম্যাংগো চিজকেক তৈরি করা যায়। এখানে তারই একটি রেসিপি দেওয়া হল। এর নিচে রয়েছে ক্রাস্ট এবং উপরে জেলী আর খেতে খুব উপাদেয়।

গাজরের হালুয়া

মাইক্রোওয়েভে গাজরের হালুয়া

হাজরের হালুয়ার হরেক রকম রেসিপি পাওয়া যায়। একেকটি রেসিপি স্বাদে এনে দেয় ভিন্নতা কিন্তু সব গাজরের হালুয়াই যে খেতে অনন্য এতে সন্দেহ নেই। এখানে মাক্রোওয়েভে তৈরি গাজরের হালুয়ার একটি রেসিপি দেওয়া হল।

doi mangsho

দই মাংস

লেবু ও টক দইয়ের স্বাদে দই মাংস খেতে খুব মুখরোচক। এতে গরু, খাসির বা মুরগির মাংস

আনারসের শরবত - bangla recipe

আনারসের শরবত

আনারস বা পাইনঅ্যাপেল জুস সবারই প্রিয়। আনারস খালি মুখে, জুস তৈরি করে, তরকারি বা পিৎজার মধ্যে দিয়ে অনেক ভাবে খাওয়া যায়। তাই এবার আনারসের শরবত তৈরি করে দেখুন। ভালো লাগবে।

মুঠো কাবাব রেসিপি

মুঠো কাবাব

গরুর মাংসের অনেক রকম কাবাব রয়েছে যা আমাদের কাছে পরিচিত কিন্তু মুঠো কাবাবের সঙ্গে আমরা অনেকেই পরিচিত নই। মুঠ পাকিয়ে তৈরি করা হয় বলে এর নাম মুঠো কাবাব।

মোরগ পোলাও

মোরগ পোলাও

মোরগ পোলাও আমাদের দেশের অতি পরিচিত খাবার। বিরিয়ানি খেতে চাইলে খাসির কাচ্চি , গরুর তেহারি কিং বা মোরগ পোলাওয়ের কথাই মনে পরে প্রথমে।


Most Liked Bangla Recipe

All Most Liked Recipes
সুজির মিষ্টি বড়া - বাংলা রেসিপি

সুজির বড়া

আমরা সবাই সুজির হালুয়া খাই কিন্তু সুজি দিয়ে কেবল হালুয়াই নয়, তৈরি হয় হরেক রকম আইটেম। আজ দেখে নেওয়া যাক মিষ্টি সুজির বড়া। এটা বানাতে মাত্র তিনটি উপাদান লাগে।

কাঁচা আমের সরবত - বাংলা রেসিপি

কাঁচা আমের শরবত

কাঁচা আম খোসা ছাড়িয়ে স্লাইস করুন। আম ছেঁচে রস ছেঁকে নিন অথবা আম সবজি কুরুনিতে কুরিয়ে তারপর পানি মিশিয়ে চিপে–

চাইনিজ ভেজিটেবল রেসিপি

চাইনিজ ভেজিটেবল রেসিপি

চাইনিজ ভেজিটেবল এর স্বাদই আলাদা। চাইনিজ ভেজিটেবল সাধারণত বিভিন্ন সবজি মিক্সড করে তৈরি করা হয়। কিন্তু চাইনিজ সবজি খাবার জন্য় আর রেস্টুরেন্টে যাওয়ার দরকার পড়বে না। এই রেসিপি ফলো করলে ঘরে বসেই তৈরি করে নিতে পারবেন মজাদার চাইনিজ ভেজিটেবল।

dim er malaikari

ডিমের মালাইকারি

আমরা চিংড়ির মালাইকারির নাম সবাই শুনেছি কিন্তু ডিমরেও যে মালাইকারি হতে পারে তা হয়তো আমরা অনেকেই জানি না। ডিমের ঝোলের তরকারি প্রায় বাড়িতেই করা হয় কিন্তু এবার মালাই কারি করে দেখুন, স্বাদে একটু হলেও ভিন্নতা আসবে। (egg malai curry)

potato lollipop

পটেটো ললিপপ

পটেটো ললিপপ একটি মুখরোচক খাবার। আলু দিয়ে বাসায় খুব সহজেই তৈরি করা যায়। টিফিন বা নাস্তার জন্য পারফেক্ট। সাথে রয়েছে একটা ডিপিং সস।

মালাই কারি

বড় চিংড়ি মাছের মালাইকারি

চিংড়ি মাছের মালাকারির অনেক রেসিপি রয়েছে। মালাইকারি সাধারণত নারকেলের দুধ দিয়ে তৈরি করা হয়। এটাই এর মূল উপাদান। তবে অনেকে নারকেলের দুধের পরিবর্তে গরুর দুধ ব্যবহার করে থাকেন। আর তাছাড়া অঞ্চলভেদে এর রান্নার পদ্ধতিতে কিছুটা ভিন্নতা রয়েছে। মালাইকারিতে সাধারণত মাঝারি বা বড় চিংড়ি ব্যবহার করা হয়। এই রেসিপিতে বড় চিংড়ি ব্যবহার করা হয়েছে।


Most Favorited Bangla Recipe

All Most Favorited Recipes
potato lollipop

পটেটো ললিপপ

পটেটো ললিপপ একটি মুখরোচক খাবার। আলু দিয়ে বাসায় খুব সহজেই তৈরি করা যায়। টিফিন বা নাস্তার জন্য পারফেক্ট। সাথে রয়েছে একটা ডিপিং সস।

dim er malaikari

ডিমের মালাইকারি

আমরা চিংড়ির মালাইকারির নাম সবাই শুনেছি কিন্তু ডিমরেও যে মালাইকারি হতে পারে তা হয়তো আমরা অনেকেই জানি না। ডিমের ঝোলের তরকারি প্রায় বাড়িতেই করা হয় কিন্তু এবার মালাই কারি করে দেখুন, স্বাদে একটু হলেও ভিন্নতা আসবে। (egg malai curry)

shrimp sashlik

চিংড়ির সাসলিক

আমরা সাধারণত চিকেন সাসলিকের সাথেই বেশি পরিচিত কিন্তু চিংড়ি মাছ দিয়েও এটা করা যায় আর খেতে কোন অংশে কম সুস্বাদু নয়।

চকলেট সুফলে

চকলেট সুফলে

চকলেট সুফলে একটি মজাদার মিষ্টি ডেজার্ট। খেতে অনেকটা চকলেট কেক জাতীয় কিন্তু অনেক হালকা এবং স্পঞ্জি টেক্সচার। এটা ওভেনে বেক করা হয় এবং বেকড হয়ে গেলে সাথে সাথে গরম গরম সুফলে ডিশের মধ্যেই সার্ভ করা হয়। ডিম এবং চকলেট এর প্রধান উপাদান। আমাদের দেশে এটি এখনও তেমনভাবে প্রচলিত নয় কিন্তু পাশ্চাত্যে এটা একটা অনেক জনপ্রিয় […]

চমচম - bangla recipe

চমচম

চমচম রসগোল্লার মতই অতি পরিচিত একটা খাবার আমাদের দেশে তবে রসগোল্লার চেয়ে এর সিরা একটু বেশি গাঢ় আর মিষ্টিও একটু বেশি। চমচমের বিভিন্ন রেসিপি রয়েছে। এখানে সিদ্দিকা কবীরের চমচমের রেসিপি শেয়ার করা হল।

Ilish fry - ইলিশ মাছ ভাজা

ইলিশ মাছ ভাজা

ইলিশ মাছ পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে আমাদের দেশে। আর এর স্বাদও অতুলনীয়। তাই ইলিশ মাছের বিভিন্ন প্রচলিত রেসিপি রয়েছে যেমন সর্ষে ইলিশ, ভাপে ইলিশ, ইলিশ পোলাও আরও কত কী। প্রতিটি পদই ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের। তবে ইলিশ মাছ ভাজা না খেলে যেন ইলিশ খাওয়া অপূর্ণই থেকে যায়। ভাজা মাছের মধ্যে ইলিশের জুড়ি […]

bangla jokes banner

কপিরাইট ২০১৯© allbanglarecipes.com সর্বাধিকার সংরক্ষিত।