boishakhi hotel er halim

বৈশাখী হোটেলের খাসির হালিম

এটা রংপুর অঞ্চলের খাশির হালিমের একটি রেসিপি। রমজানে বৈশাখী হোটেলের হালিম ছাড়া ভাবাই যায় না। যারা হালিম খেতে ভালবাসেন তারা ট্রাই করে দেখতে পারেন। (রেসিপি ক্রেডিটঃ মুন মুন হোসেন )

আলু পুরি

আমরা সবাই ডালপুরির সাথেই বেশি পরিচিত। কিন্তু সেইম পদ্ধতি ফলো করে আমরা তৈরি করতে পারি আলুপুরি। এখানে জাস্ট ডালের পরিবর্তে আলু ব্যবহার করা হয়। পার্থক্য এতটুকুটই। তাই স্বাদে একটু ভিন্নতা আনতে ডালের পরিবর্তে আলু ব্যবহার কর তৈরি করে ফেলুন আলুপুরি। আর যেহেতু আলুপুরি, এটা আপনি চাইলে ডালের তরকারি আর সবজির সাথে পরিবেশন করতে পারেন। সকালের […]

পেঁয়াজু

পেঁয়াজু ৩

পিঁয়াজি, পেঁয়াজু বা পিঁয়াজু স্থানভেদে যে নামেই আমরা ডেকে থাকি না কেন, সারা বাংলাদেশেই এর প্রচলন রয়েছে।

ডিম চপ

ডিম চপ ২

ডিম চপের রেসিপি এর আগেও শেয়ার করা হয়েছে। এবার দেখে নিন ডিম চপের আরো একটা রেসিপি।

ছোলা ভুনা

ছোলা ভুনা

রোজার সময় ছোলা ভুনা খুব কমন একটা আইটেম। তাছাড়া মুড়ির সাথে ছোলা ভুনা বাঙালিদের কমন একটা নাস্তার আইটেম।

ছোলার ডালের হালুয়া

বুটের ডালের ঘুগনি

রোজার সময় ছোলা বা বুটের ডালের ঘুগনি একটি কমন আইটেম। ঘরে ঘরে এটা তৈরি করা হয়, পাওয়া যায় বাজারেও। তবে স্থানভেদে এর রেসিপিতে রয়েছে ভিন্নতা। এটা এমন একটা রেসিপি

চন্দ্রপুলি - chandrapuli

চন্দ্রপুলি

চন্দ্রপুলি বা পুলি পিঠা আবহমান গ্রাম বাংলার একটা ঐতিহ্যবাহী পিঠা। শুধু গ্রামেই নয়, শহরেও প্রায় সবাই এই পিঠা বানিয়ে থাকে।

আলু পরোটা

আলু পরোটা

আলু পরোটা মূলত ইনডিয়ান একটা ডিশ কিন্তু ধীরে ধীরে আমাদের দেশেও এটা বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

টক মিষ্টি ছোলা ভুনা

টক মিষ্টি ছোলা ভুনা

ছোলা (chola) আমাদের দেহের প্রোটিনের চাহিদা পুরন করে। এই ছোলা দিয়ে বিভিন্ন মুখরোচক খাবার তৈরি করা যায়। এমনই একটি মুখরোচক খাবার হল টক মিষ্টি ছোলা ভুনা।

কপিরাইট ২০১৯© allbanglarecipes.com সর্বাধিকার সংরক্ষিত।