মাছের বিরেন

মাছের বিরেন

এটা মূলত বাগেরহাট অঞ্চলের খাবার। এটা খুব রিচ কিন্তু মজাদার খাবার। খুলনা অঞ্চলে বড় শোল কে গজাল মাছ বলে। তাই এটাকে গজাল মাছের বিরেন (বিরিয়ানি) ও বলা যায়। (রেসিপি ক্রেডিটঃ শামীমা সুলতানা)

চিকেন কাটলেট

চিকেন কাটলেট

চিকেন দিয়ে তৈরি হয় হরেক রকমের ফাস্টফুড আইটেম। চিকেন ফ্রাই, চিকেন নাগেটস তো আমরা অনেক খেয়েছি। এবার দেখে নিন কীভাবে তৈরি করবে মজাদার কাটলেট চিকেন দিয়ে।

ট্রাউট মাছ নারিকেলী সসে

ট্রাউট মাছ একটা বিদেশী মাছ। আর বিদেশী মাছ দিয়ে বিদেশী স্টাইলে তৈরি কর হয়েছে রেসিপি টি। তাই কখনো যদি ট্রাউট মাছ দিয়ে রান্না করার সুযোগ হয়, অবশ্যই ট্রাই করে দেখবেন রেসিপি টি। (recipe & photo credit: Hafiz Rahman)

মাছের স্যান্ডউইচ

স্য়ান্ডউইচ বলতে আমরা সবাই চিকেন স্যান্ডউইচ বা বিফ স্যান্ডউইচকেই চিনি। কিন্তু মাছ দিয়েও তৈরি হতে পারে সুস্বাদু স্যান্ডউইচ। দেখে নিই কীভাবে তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু মাছের রেসিপি।

দই মুরগি

মাংসের সাথে দই খুব ভাল যায়। তা যে মাংসই হোক না কেন। আর মুরগীর মাংসের সাথেও দইয়ের ব্য়বহার মাংসে এনে দেয় একটি নতুন ফ্লেভার যার জুড়ি মেলা ভার।

চিকেন নাগেট

চিকেন নাগেট

চিকেন নাগেট খুব সুস্বাদু একটি চিকেন আইটেম। সম্প্রতি খাবারটি আমাদের দেশে বেশ জনপ্রিয় হয়েছে। বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে পাওয়া যায়।

প্রণ বল

প্রণ বল

চিংড়ি মাছের তৈরি প্রণ বল খেতে বেশ মুখরোচক হয়। বানানো সহজ বলে তা যেমন নাস্তা হিসেবে খাওয়া যায় তেমনি খাওয়া যায় ফ্রাইড রাইসের সাথেও।

চিকেন মিটলোফ - chicken meatloaf

চিকেন মিটলোফ

মিটলোফ একটি আমেরিকান ডিশ। এটা সাধারণত পাউরুটির ট্রেতে করে ওভেনে তৈরি করা হয়, তাই এরূপ নাম।

গরুর ভুনা মাংস - cow vuna meat

গরুর ভুনা মাংস

গরুর ভুনা (goru vuna) মাংসের অনেক রকম রেসিপি রয়েছে। গরুর ভুনা মাংস কে এ দেশের একটা আইকনিক খাবার বলা চলে । যারা মাংস খেতে ভালোবাসেন তাদের প্রায় সকলেই এই খাবারটি প্রিফার করেন। আর তাই ঘরে ঘরে তৈরি হয়েছে এই রেসিপিটির বিভিন্ন ভ্যারিয়েশন। আর তাই এক অঞ্চলের গরুর ভুনার সাথে আরেক অঞ্চলের গরুর ভুনার কিছুটা ভিন্নতা […]

কপিরাইট ২০১৯© allbanglarecipes.com সর্বাধিকার সংরক্ষিত।