চলছে আমের সিজন। তাই দেখে নিই আমের আরো একটা পানীয়ের রেসিপি। আর এই পানীয়টিতে তৈরিতে আমসত্ব ব্যবহার করা হয়েছে। বানিয়ে দেখুন। স্বাদে নতুনত্ব আসবে। (রেসিপি ক্রেডিট: Nadia Afreen Chowdhuri)
এবার দেখে নিন একটা ভিন্ন স্বাদের ম্যাংগো বা আমের স্মুদির রেসিপি। এই গরমে বাড়িতে ট্রাই করে দেখুন। ভাল লাগলে জানাতে ভুলবেন না। (recipe author: Rakib Kashem)
ওজন কমানো থেকে শুরু করে স্কিন, চুল, পেট ক্লিয়ার সব কাজে পারদর্শী, একের ভিতরে অধিক গুনে ভরপুর। (রেসিপি অথরঃ Rakib)
মিল্ক শেক (milk shake) শুধু বাচ্চাদের জন্যই হেলদি নয়, গরমে ঠান্ডা মিল্ক শেক আপনাকে এনে দেবে প্রশান্তি ও এনার্জি। শুধু তাই নয়, অতিথি আপ্যায়নেও বানিয়ে ফেলতে পারেন এই মিল্ক শেক। আর এর তৈরি প্রসেস টা কিন্তু কঠিন নয় মোটেও।
সাধারণত ঘন ফলের রস বা সিরাপ দিয়ে স্কোয়াশ তৈরি হয়। লিচুর স্কোয়াশও এইভাবে তৈরি হয়। এই সিরাপ বিভিন্ন ড্রিংক তৈরিতে ব্যবহার করা হয়।
আমাদের দেশে চায়ের প্রচলন অনেক দিন। শুধু আমাদের দেশেই নয়, সারা বিশ্বের মধ্যে জনপ্রিয়তার শীর্ষে রয়েছে এই পানীয়। আমরা সাধারণত গরম দুধ চা বা রং চা খাই। কিন্তু ঠাণ্ডা চা বা কোল্ড টি এর অনেক প্রিপারেশন রয়েছে যা বেশ রিফ্রেশিং। এবার দেখা যাক এমনই একটি রেসিপি।
স্মুদি সাধারণত দুধ, ক্রীম, দই বা আইসক্রিমের সাথে বিভিন্ন ফলমূল মিক্স করে তৈরি করা হয়। স্মুদি একটি ফল দিয়ে কিংবা একাধিক ফল দিয়ে তৈরি করা যায়। এখানে মিক্সড ফলের স্মুদির একটি রেসিপি দেওয়া হল।
পুদিনা ও টকদই টুটোই স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। এবার এ দুইয়ের সংমিশ্রণে তৈরি শরবতের রেসিপি দেখে নিন। এটা হজমে সহায়ক ও পেট ভালো রাখে।