আপেল পাই (apple pie) বা এ্যাপেল পাই আমেরিকার একটা খুব পপুলার ডেজার্ট। তবে শুধু আমেরিকাতেই থেমে থাকে নি এর জনপ্রিয়তা।
By
Admin
হেলদি ডিশ হিসেবে সালাদ সকলেরই প্রিয়। সবাই খাওয়ার আগে বা খায়ার পরে একটু সালাদ খেতে পছন্দ করেন। অনেকে আবার হালকা নাস্তা হিসেবে সালাদ খান। সালাদে থাকে বিভিন্ন ফলমূল যা স্বাস্থ্য়ের জন্য উপকারী। এবার দেখে নেওয়া যাক রাশিয়ান সালাদের একটা রেসিপি।
By
Admin
ইয়োগার্ট ফ্রুট ককটেইল সালাদ দই ও ফলমূলের সমন্বয়ে স্বাস্থ্যকর একটা সালাদ। আর গরমের দিনে এই সালাদ খুব রিফ্রেশিং ও সহজেই হজম হয়। তাছাড়া শরীরে ভিটামিনের ঘাটতিও পূরণ করে।
By
Admin
সাধারণত ঘন ফলের রস বা সিরাপ দিয়ে স্কোয়াশ তৈরি হয়। লিচুর স্কোয়াশও এইভাবে তৈরি হয়। এই সিরাপ বিভিন্ন ড্রিংক তৈরিতে ব্যবহার করা হয়।
By
Admin
ঝুরি আমের টক মিষ্টি ঝাল খুব মজার একটা আচার। এতে রয়েছে টক মিষ্টি ও ঝালের অসাধারণ সংমিশ্রণ। যারা আচার খেতে পছন্দ করেন তাদের অবশ্যই ভালো লাগবে এই আচারটি।
By
Admin
কাশ্মিরী আচার বিভিন্ন ভাবে করা যায়। এটা মিষ্টি আচার কিন্তু অনেকে একটু টক পছন্দ করেন। চিনি আর ভিনেগার মিলে মজার একটা ফ্লেভার আনে। কাশ্মিরী আচার একটু শক্ত কাচা আম যেটাকে আটি বাধা আম বলে সেই আম দিয়ে করতে হয় নয়তো গলে যাবে। আম আর চিনি নেয়ার নিয়ম হলো, সমপরিমানে নেয়া। আধা কেজি আম হলে আধা কেজি […]
By
Admin
কাঁচা আম খোসা ছাড়িয়ে স্লাইস করুন। আম ছেঁচে রস ছেঁকে নিন অথবা আম সবজি কুরুনিতে কুরিয়ে তারপর পানি মিশিয়ে চিপে–
By
Admin
তেঁতুল খেতে যেমন টক তেমনি সকলের প্রিয়। তেঁতুলের সরবতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন ‘সি’ এবং এটা হজমে অনেক সহায়ক।
By
Admin
