notun alu die beguner nara

নতুন আলু দিয়ে বেগুনের নারা

নতুন আলু দিয়ে আলু বেগুনের নারা (begun er nara) এটি রংপুর এর একটি জনপ্রিয় সবজি আইটেম। গরম ভাতের সাথে এর স্বাদ অতুলনীয়। (recipe credit: Sharmin Akter)

dim pani telani

ডিম পানি তেলানী

খুব সহজ, মজার ঝটপট একটি রান্না ডিম পানি তেলানী (dim pani telani)। রান্নাটি খুলনা অঞ্চলের। (রেসিপি ক্রেডিটঃ কানিজ ফাতেমা পান্না)

rosogolla

মিষ্টি রসগোল্লা

মিষ্টির কথা বলতেই মিষ্টিপ্রেমীদের মনে যেই মিষ্টির কথা প্রথমে ভেসে ওঠে সেটা হল রসগোল্লা। এখানে খুলনা অঞ্চলের রসগোল্লা তৈরির একটি রেসিপি শেয়ার করা হল। পুষ্টি মিষ্টি দোকানের রসগোল্লার মতই মজাদার হবে ৷ (রেসিপি ক্রেডিটঃ মুন মুন হোসেন)

boishakhi hotel er halim

বৈশাখী হোটেলের খাসির হালিম

এটা রংপুর অঞ্চলের খাশির হালিমের একটি রেসিপি। রমজানে বৈশাখী হোটেলের হালিম ছাড়া ভাবাই যায় না। যারা হালিম খেতে ভালবাসেন তারা ট্রাই করে দেখতে পারেন। (রেসিপি ক্রেডিটঃ মুন মুন হোসেন )

ডিম আলুর ডাল

ডিম দিয়ে আলুর ডাল

ডিম দিয়ে আলুর ঝোল আমাদের দেশের একটি কমন রান্না। তবে অঞ্চলভেদে এই রান্নার পদ্ধতিতে রয়েছে কিছুটা ভিন্নতা। এখানে রংপুর অঞ্চলের ডিম আলুর একটি আইটেমের রেসিপি দেওয়া হল। এই খাবারটি গরম ভাতের সাথে খেতে অসাধারন। (রেসিপি ক্রেডিটঃ মুন মুন হোসেন)

মাছের বিরেন

মাছের বিরেন

এটা মূলত বাগেরহাট অঞ্চলের খাবার। এটা খুব রিচ কিন্তু মজাদার খাবার। খুলনা অঞ্চলে বড় শোল কে গজাল মাছ বলে। তাই এটাকে গজাল মাছের বিরেন (বিরিয়ানি) ও বলা যায়। (রেসিপি ক্রেডিটঃ শামীমা সুলতানা)

south indian chicken curry

সাউথ ইন্ডিয়ান চিকেন কারি

হরেক রকম মশলার সংমিশ্রণ সাউথ ইন্ডিয়ান ক্যুইজিন বা রান্নার বৈশিষ্ট্য। এখানে সাউথ ইন্ডিয়ান চিকেন কারির একটি রেসিপি দেওয়া হল।

কপিরাইট ২০১৯© allbanglarecipes.com সর্বাধিকার সংরক্ষিত।