চিকেন কাটলেট

চিকেন কাটলেট

চিকেন দিয়ে তৈরি হয় হরেক রকমের ফাস্টফুড আইটেম। চিকেন ফ্রাই, চিকেন নাগেটস তো আমরা অনেক খেয়েছি। এবার দেখে নিন কীভাবে তৈরি করবে মজাদার কাটলেট চিকেন দিয়ে।

দই মুরগি

মাংসের সাথে দই খুব ভাল যায়। তা যে মাংসই হোক না কেন। আর মুরগীর মাংসের সাথেও দইয়ের ব্য়বহার মাংসে এনে দেয় একটি নতুন ফ্লেভার যার জুড়ি মেলা ভার।

চিকেন নাগেট

চিকেন নাগেট

চিকেন নাগেট খুব সুস্বাদু একটি চিকেন আইটেম। সম্প্রতি খাবারটি আমাদের দেশে বেশ জনপ্রিয় হয়েছে। বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে পাওয়া যায়।

চিকেন মিটলোফ - chicken meatloaf

চিকেন মিটলোফ

মিটলোফ একটি আমেরিকান ডিশ। এটা সাধারণত পাউরুটির ট্রেতে করে ওভেনে তৈরি করা হয়, তাই এরূপ নাম।

ধনিয়া পোস্ত চিকেন - Dhonia posto chicken

পোস্ত চিকেন

বাঙালি মানেই পোস্ত, পোস্ত মানেই বাঙালি। আর সেই পোস্ত দিয়েই হয়ে যাক ধনিয়া পোস্ত চিকেন

চিকেন কোফতা

চিকেন কোফতা

কোফতা আমাদের দেশে খুব জনপ্রিয় একটা ডিশ। সাধারণত কোন দাওয়াতে গেলে বা ঈদের উৎসবে পোলাওয়ের (polao) সাথে কোফতা রান্না করা হয়। কোফতা সাধারণত মাংস দিয়েই করা হয়। এখানে একটা চিকেন কোফতার (chicken kofta) রেসিপি দেওয়া হলো।

চিকেন টিক্কা উইথ গ্রেভী - chicken tikka with gravy

চিকেন টিক্কা উইথ গ্রেভী

চিকেন টিক্কা (chicken tikka) ভারতের পাঞ্জাব প্রদেশ থেকে উদ্ভাবিত একটা ডিশ। সাধারণত খুব স্পাইসি ও একটু শুকনো ধরনের হয় এই ডিশটি।

গ্রিল চিকেন নুডল্‌স

নুডল্‌স এর সাথে গ্রিল চিকেন

নুডল্‌স (noodles) বা চাওমিন (chow mein) জনপ্রিয়তার শির্ষে থাকা একটা খাবার। নাস্তা হিসেবে নুডল্‌স পছন্দ করেন না বা খান না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে না।

chinese chicken rice - চাইনিজ চিকেন রাইস

চাইনিজ চিকেন রাইস

চাইনিজ রেস্টুরেন্টে গেলে যে আইটেমটি সবচেয়ে বেশি অর্ডার করা হয় তা হলো ফ্রাইড রাইস বা চাইনিজ রাইস। আর তার সাথে চিকেনের একটা আইটেম তো থাকেই। তাই আজকের রেসিপিটি ফলো করে বাড়িতেই বানিয়ে নিন। চিকেন ও রাইসের এই ডুও। (রেসিপি অথরঃ রাকিব)

কপিরাইট ২০১৯© allbanglarecipes.com সর্বাধিকার সংরক্ষিত।