বুন্দিয়া

বুন্দিয়া

বুন্দিয়া বা বুন্দে অনেকেরই ভালোলাগা ও ভালোবাসার একটা মিষ্টি। বুন্দিয়ার জন্য অনেকেই পাগল। বেসন দিয়ে তৈরি করা হয় এই বুন্দিয়া।

বেসনের লাড্‌ডু

বেসনের লাড্‌ডু

বেসন সাধারণত আমরা ক্রিসপি ব্যাটার তৈরিতে ব্যবহার করি কিন্তু এটা দিয়েও হতে পারে অসাধারণ লাড্‌ডু যা একবার খেলে স্বাদ মুখে লেগে থাকে। ট্রেডিশনালি এতে ঘি ব্যবহার করা হয়। তবে আপনি চাইলে সয়াবিন বা মাখন ব্যবহার করতে পারেন। তাতে স্বাদের খুব একটা তারতম্য় হয় না।

ব্রেড পাকোড়া

ব্রেড পাকোড়া

পাউরুটি অনেক বাসারই সকালের নাস্তা। পাউরুটি একটু বাসি হয়ে গেলে খালি মুখে খেতে ভালো লাগে না। তখন সেটা দিয়ে তৈরি করতে পারেন ব্রেড পাকোড়া। টাটকা পাউরুটি দিয়েও এটা করা যায়। খাবারটি বাসায় সহজেই তৈরি করা যায় কোন রকম ঝামেলা ছাড়াই।

কপিরাইট ২০১৯© allbanglarecipes.com সর্বাধিকার সংরক্ষিত।