সেমাই সন্দেশ

সেমাই বলতে যে শুধু দুধ সেমাই আর লাচ্ছা সেমাই নয়, বরং তা দিয়ে তৈরি করা যায় অনেক মুখরোচক খাবার। আকজের ডেজার্টটি তারই একটা উদাহরণ। এটা দেখতে যেমন ভাল, খেতেও তেমনি সুস্বাদু হবে। (রেসিপি ক্রেডিটঃ আইরিনা আহম্মদ)

সেমাই এর লাড্ডু- vermicelli laddu

সেমাইয়ের লাড্ডু

সেমাই বলতে শুধু দুধ সেমাই বা লাচ্ছা সেমাই নয়, তা দিয়ে তৈরি করা যায় হরেক রকম রেসিপি।

নওয়াবী সেমাই - noabi semai

নওয়াবি সেমাই

সেমাই (semai) আমাদের অনেকেরই প্রিয় একটা খাবার। গতানুগাতিক স্টাইলে তো সেমাই বরাবরই খেয়ে থাকেন। এবার দেখে নিন একটু ভিন্ন স্টাইলে রান্না করা নওয়াবি সেমাইয়ের রেসিপি (recipe) টি। এ রেসিপি তে লাচ্ছা সেমাই ব্যবহৃত হয়।

মালাই সেমাই - malai semai

মালাই সেমাই

ঘন দুধের তৈরি যে কোন জিনিসই খেতে খুব ভালো লাগে। আর সেমাই হলে তো কথাই নেই। সেমাই খুব কমন একটা মিষ্টি জাতীয় একটা খাবার। তাই দেখে নিই এই কমন আইটেমেরই আনকমন একটা রেসিপি যার নাম মালাই সেমাই (malai semai).

নওয়াবী সেমাই

নওয়াবী সেমাই

সেমাই আমাদের সবারই প্রিয় মিষ্টি জাতীয় একটা খাবার। সাধারণত দুধ সেমাই ও লাচ্ছা সেমাই – এ দু’ধরনের সেমাই রান্নার প্রচলন থাকলেও এর রয়েছে অনেক ভ্যারিয়েশন।

কুনাফা

কুনাফা

কুনাফা মধ্যপ্রাচ্যের একটি ডেজার্ট। সেমাই দিয়ে এটা তৈরি করা হয়। দেখতে কেকের মত হয়। ওপর দিয়ে বাদাম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করা হয়।

সেমাইয়ের লাড্‌ডু

লাচ্ছা সেমাইয়ের লাড্‌ডু

যারা মিষ্টি জাতীয় খাবার পছন্দ করেন তাদের অতি প্রিয় দুটি মিষ্টি জাতীয় খাবার এল সেমাই ও লাড্‌ডু । এবার এই দুটির সংমিশ্রনে তৈরি লাচ্ছা সেমাইয়ের লাড্‌ডুর রেসিপিটি দেখে নিন।

কপিরাইট ২০১৯© allbanglarecipes.com সর্বাধিকার সংরক্ষিত।