বিফ কোফতা

বিফ কোফতা

কোফতা শব্দটির উৎপত্তি হয়েছে পারস্য এবং উর্দু থেকে যার আভিধানিক অর্থ ‘বিচূর্ণ মাংস’ । মাংসের কিমা দিয়ে বানানো হয় বলে এর এরূপ নামকরণ। বিফ কোফতা দেখতে মিটবলের মত এবং কারি হিসেবে এটা ফ্রাইড রাইসের সাথে সার্ভ করা হয়।

কিমা ভুনা

কিমা ভুনা

কিমা ভুনা নামটা শুনেই খাবার সম্পর্কে ধারণা পওয়া যায়। অর্থাৎ এটা মাংসের কিমার ভুনা। মাংসের কিমার সাথে দেশীয় মশলার সংমিশ্রনে এই খাবারটি তৈরি করা হয়ে থাকে।

বার্গার স্টেক

বার্গার স্টেক

বার্গার স্টেক বা স্টেক বার্গার একটি খুবই জনপ্রিয় ফাস্টফুড। সাধারণত বিফ স্টেক দিয়ে এটা করা হয়। আমেরিকায় এটা অনেক প্রচলিত হলেও এখন আমাদের দেশেও অনেক দোকানে পাওয়া যাচ্ছে। এখানে তারই একটি রেসিপি দেওয়া হল।

টেংরি চিকেন সালাদ

টেংরি চিকেন সালাদ

এই চিকেন সালাদ ডিশে একদিকে যেমন রয়েছে চিকেনের স্বাদ তেমনি অপরদিকে সব্‌জির গুণাগুন। স্বাস্থ্যকর ও মজাদার এই খাবারটি বাসাতেই তৈরি করে ফেলুন।

ক্লাব চিকেন স্যান্ডউইচ

ক্লাব চিকেন স্যান্ডউইচ

ক্লাব চিকেন স্যান্ডউইচ

কপিরাইট ২০১৯© allbanglarecipes.com সর্বাধিকার সংরক্ষিত।