মিল্ক শেক (milk shake) শুধু বাচ্চাদের জন্যই হেলদি নয়, গরমে ঠান্ডা মিল্ক শেক আপনাকে এনে দেবে প্রশান্তি ও এনার্জি। শুধু তাই নয়, অতিথি আপ্যায়নেও বানিয়ে ফেলতে পারেন এই মিল্ক শেক। আর এর তৈরি প্রসেস টা কিন্তু কঠিন নয় মোটেও।
By
Admin
দুধ দিয়ে কত কি না হয়। কেকের উপাদান হিসেবেও দুধের ব্যবহার রয়েছে প্রচুর। কিন্তু কেকের প্রধান উপাদান সাধারণত আটা বা ময়দাই হয়। কিন্তু এবার দেখে নেওয়া যাক দুধের কেকের (dudher cake) রেসিপিটি যাতে মূল উপকরণ হিসেবে দুধের ব্যবহার করা হয়েছে। আর এটাকে কেক না বলে সন্দেশ বললেও খুব একটা ভুল বলা হবে না।
By
Admin
সেমাই আমাদের সবারই প্রিয় মিষ্টি জাতীয় একটা খাবার। সাধারণত দুধ সেমাই ও লাচ্ছা সেমাই – এ দু’ধরনের সেমাই রান্নার প্রচলন থাকলেও এর রয়েছে অনেক ভ্যারিয়েশন।
By
Admin
গোলাপজামুন বা লালমোহন মিষ্টি এদেশের সব অঞ্চলের বিশেষ করে গ্রামাঞ্চলের একটা জনপ্রিয় মিষ্টি। অনেক সময় এ মিষ্টিকে আরো আকর্ষণীয় করে তোলার জন্য এর সাথে ক্ষতিকর রং মেশানো হয়ে থাকে যা স্বাস্থ্য়ের জন্য হানিকর। তাই রিস্ক না নিয়েই বাসায় তৈরি করে ফেলুন ভেজালমুক্ত লালমোহন মিষ্টি যা খেতে সুস্বাদু ও অনন্য। এ রেসিপিতে লালমোহন মিষ্টি তৈরিতে আলু […]
By
Admin
মিষ্টি বললে ঘুরে ফিরে রসগোল্লার নাম আসবেই। দেশের প্রায় সব প্রান্তেই রসগোল্লা তৈরি হয়। বিবিন্ন এলাকায় বিভিন্নভাবে তৈরি করে থাকে। আপনিও চাইলে বাড়িতেই তৈরি করে নিতে পারবেন পিওর ছানার তৈরি রসগোল্লা।
By
Admin
রসমালাইতে সাধারণত ছানার তৈরি রসগোল্লা ও মালাই ব্যবহার করা হয়ে থাকে কিন্তু ছানার রসগোল্লার পরিবর্তে পাউরুটি দিয়েও সহজেই তৈরি করা যেতে পারে রসমালাই। খেতে বেশ সুস্বাদু এই পাউরুটির রসমালাই।
By
Admin
