ঝালমুড়ি (jhalmuri, jhal muri) মনে হয় আমাদের দেশের সবচেয়ে প্রচলিত একটা চা নাস্তা। এমন কোন এলাকা নাই যেখানে এই খাবারটা খায় না। আবার স্ট্রীট ফুড হিসেবেও আমাদের দেশে ব্যাপক জনপ্রিয় এই খাবারটি। তাহলে দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক বাড়িতে ঝালমুড়ির বানানোর রেসিপি টি। এখানে মূলত মশলার রেসিপি টি শেয়ার করা হয়েছে। এই মশলাটি মুড়ির সাথে মাখিয়ে নিবেন, তাহলেই তৈরি ঝালমুড়ি।